Krupnik – drevna plevičasta pšenica

Krupnik – drevna plevičasta pšenica

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Specifični zahtevi proizvođača kvalitetne i zdravsteno bezbedne hrane uslovili su da se, pored konvencionalnih, sve više gaje i alternativna žita. Pšenica krupnik (Triticum spelta L)  zauzima značajno mesto u ovoj grupi. Zbog svojih bioloških osobina, kao i prehrambenih i…