Zašto se hraniti organski?

Zašto se hraniti organski?

Usled velikih promena u poljoprivrednoj proizvodnji koje su se javile kao posledica Zelene revolucije koja je  u punom zamahu bila od 1950. do 1970., imala je za cilj obezbediti dovoljno hrane i profit proizvođačima. Praćena prekomernom intenzifikacijom, primenom sintetičkih đubriva…

Organsko povrće sa Carske bare

Organsko povrće sa Carske bare

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Šandor Balanji, iz Lukinog Sela, koje pripada Specijalnom rezervatu prirode „Carska bara“, uz podršku i pomoć porodice sa organskom proizvodnjom povrća, započeo je 2007. godine. “Lukino selo poseduje odlično zemljište i ostale agroekološke uslove, a tradicija proizvodnje povrća potiče…

Organska hrana sve traženija

Organska hrana sve traženija

Organska hrana uspeva da zauzme značajno mesto u kuhinji sve većeg broja potrošača. Puno je razloga zbog čega je takva hrana nužno i skuplja a tržište u Srbiji još uvek malo. Međutim, svest potrošača o zdravstveno bezbednoj hrani raste, zbog…

Organska škola koju đaci vole

Organska škola koju đaci vole

Srbija ima 50 poljoprivrednih škola, a u dve trećine njih kao izborni predmeti uvedeni su organsko voćarstvo, povrtarstvo, stočarstvo i ratarstvo. Zbog velikog interesovanja učenika, većina škola zatražila je od Zavoda za unapređivanje obrazovanja i vaspitanja uvođenje novog smera za…

Udruživanje kao način razvoja organske poljoprivrede

Udruživanje kao način razvoja organske poljoprivrede

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Naselje Čenej nastalo je još u XIII veku grupisanjem više salaša i kao takvo, ono čuva tradiciju i specifičan vojvođanski duh. Njegov položaj na magistralnom putu prema Subotici i udaljenost od svega dvadesetak kilometara od Novog Sada, odgovara vojvođanskom…

Organska proizvodnja na salašu porodice Sabo

Organska proizvodnja na salašu porodice Sabo

[vc_row][vc_column][vc_column_text] U blizini Novog Sada, u mestu poznatom po najboljem kupusu, porodica Sabo je pre devet godina kupila salaš u futoškom ataru i na svega 56 ari obradivog zemljišta započela proizvodnju voća i povrća. Shvativši da zdravlje njihove dece nema cenu,…

Organska proizvodnja na gazdinstvu porodice Mamužić

Organska proizvodnja na gazdinstvu porodice Mamužić

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Salaš porodice Mamužić smešten je na severu Bačke, na lakom, peskovitom zemljištu, u malom idilčnom vojvođanskom selu Ljutovu, u opštini Subotica. Gazdinstvo odlikuje ratarska, povrtarska i voćarska sertifikovana organska proizvodnja. Porodica Mamužić je čuvena po preradi, ljuštenju, mlevenju žitarica,…

Organska bajka na severu Bačke

Organska bajka na severu Bačke

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Na najsevernijoj tački Srbije, na svega deset minuta vožnje od centra grada Subotice blizu graničnog prelaza sa Mađarskom, nalazi se  idilično vojvođansko selo Kelebija nadaleko poznato po ergeli konja, sa savremenim štalama i muzejom kočija pod jednim krovom, trkačkim stazama,…