Značaj autohtonih rasa u organskom stočarstvu

Značaj autohtonih rasa u organskom stočarstvu

Jedna od najčešće uočenih pojava u intenzivnom gajenju domaćih životinja je slabljenje konstitucije. Procesi koji su doveli do pojave slabljenja opšte i specifične otpornosti, adaptacionih i aklimatizacionih moći su, na žalost, diktirani od strane odgajivača i selekcionera koji su vekovima…

Organska škola koju đaci vole

Organska škola koju đaci vole

Srbija ima 50 poljoprivrednih škola, a u dve trećine njih kao izborni predmeti uvedeni su organsko voćarstvo, povrtarstvo, stočarstvo i ratarstvo. Zbog velikog interesovanja učenika, većina škola zatražila je od Zavoda za unapređivanje obrazovanja i vaspitanja uvođenje novog smera za…

Morač u izolacionom pojasu organske proizvodnje

Morač u izolacionom pojasu organske proizvodnje

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Organska biljna proizvodnja se sve više odvija u njivskim uslovima, gde je okružena intezivnom konvencionalnom proizvodnjom u kojoj se masovno koriste sintetička sredstva (mineralna đubriva, pesticidi i druga). U takvim uslovima može doći do kontaminacije njiva sa organskom proizvodnjom.…

Udruživanje kao način razvoja organske poljoprivrede

Udruživanje kao način razvoja organske poljoprivrede

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Naselje Čenej nastalo je još u XIII veku grupisanjem više salaša i kao takvo, ono čuva tradiciju i specifičan vojvođanski duh. Njegov položaj na magistralnom putu prema Subotici i udaljenost od svega dvadesetak kilometara od Novog Sada, odgovara vojvođanskom…

Organska proizvodnja na salašu porodice Sabo

Organska proizvodnja na salašu porodice Sabo

[vc_row][vc_column][vc_column_text] U blizini Novog Sada, u mestu poznatom po najboljem kupusu, porodica Sabo je pre devet godina kupila salaš u futoškom ataru i na svega 56 ari obradivog zemljišta započela proizvodnju voća i povrća. Shvativši da zdravlje njihove dece nema cenu,…

Kako se boriti protiv plamenjače paradajza?

Kako se boriti protiv plamenjače paradajza?

Plamenjača je najštetnije oboljenje krompira, paradajza i plavog patlidžana, a njen uzročnik je gljivica Phytophthora infestans. Simptomi oboljenja javljaju se na svim delovima biljke: stabljici, listu, plodu, kao i na krtolama krompira. Biljke paradajza i patlidžana mogu biti zaražene već kao…

Zdravlje je na prvom mestu

Zdravlje je na prvom mestu

[vc_row][vc_column][vc_column_text] U blizini Kovačice koja je na mapi svetskog naivnog slikarstva, na svega nekoliko kilometara nalazi se Crepaja, mesto poznato po pioniru organske proizvodnje Zoranu Atanackoviću u čijem se komšiluku pre sedam godina u proizvodnju uključila i porodica Novakov. Da…

Organska proizvodnja na gazdinstvu porodice Mamužić

Organska proizvodnja na gazdinstvu porodice Mamužić

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Salaš porodice Mamužić smešten je na severu Bačke, na lakom, peskovitom zemljištu, u malom idilčnom vojvođanskom selu Ljutovu, u opštini Subotica. Gazdinstvo odlikuje ratarska, povrtarska i voćarska sertifikovana organska proizvodnja. Porodica Mamužić je čuvena po preradi, ljuštenju, mlevenju žitarica,…

Organska bajka na severu Bačke

Organska bajka na severu Bačke

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Na najsevernijoj tački Srbije, na svega deset minuta vožnje od centra grada Subotice blizu graničnog prelaza sa Mađarskom, nalazi se  idilično vojvođansko selo Kelebija nadaleko poznato po ergeli konja, sa savremenim štalama i muzejom kočija pod jednim krovom, trkačkim stazama,…