Zelene mreže Vojvodine, Grad Sombor i PSS Sombor, uz podršku Nemačke vladine organizacije za međunarodnu saradnju – GIZ organizuju obuku za razvoj start up kompanija u oblasti usluga u organskoj poljoprivredi.
Start up su uglavnom novostvorene kompanije, odnosno početnici u poslovanju. Pokretanje ovih kompanija se često dovodi u vezu sa povećanim rizikom ali i većom mogućnosti za povratak investicije i brzi rast.